Nachos med sødmajssalsa
En simpel snack til øllen: en sødsur sødmajssalsa serveret med nachos. Bland den afdryppede sødmajs med sprøde grøntsager, olivenolie, eddike og chilisauce, og server med nachos. Klar på 10 minutter uden varme, perfekt til hjemmefesten eller en sen aftensnack.
Portioner1 portion
TilberedningstidUnder 10 min
SværhedsgradNem
Ingredienser
Hoved
- Sukkermajs (dåse)1/2 dåse
- Rødløg1/8
- Peberfrugt1/8
- Grøn chili1
- Olivenolie2 spsk
- Eddike1 spsk
- Chilisauce1 tsk
- Salten knivspids
- Peberen knivspids
- Tortillachips (nachos)efter behov
Fremgangsmåde
- 1
Forbered sødmajsen og alle de øvrige ingredienser.
- 2
Lad sødmajsen dryppe af i en si for at fjerne overskydende væske.
- 3
Hak rødløg, peberfrugt og grøn chili fint i størrelse som majskernerne.
- 4
Tilsæt 2 spsk olivenolie, 1 spsk eddike og 1 tsk chilisauce til sødmajsen, og bland godt.
- 5
Rør de hakkede grøntsager i, smag til med salt og peber, og server med nachos.
Tips
Den er skøn med nachos og lige så lækker på brød eller kiks.
#Mexicansk#Snack til drinks