Pasta med basilikumpesto
En duftende pasta, der er klar på få minutter, hvis du har basilikumpesto ved hånden.
Portioner1 portion
TilberedningstidUnder 30 min
SværhedsgradBegynder
Ingredienser
Ingredienser
- Basilikumpesto2-3 spsk
- Hvidløg3-5 fed
- Spaghetti1 portion
- Peperoncino (tørret chili)3-5 stk.
- SaltEn knivspids
- Sort peberEn knivspids
- OlivenolieEfter behov
- ParmesanLidt (til pynt)
Fremgangsmåde
- 1
Forbered din basilikumpesto og én portion spaghetti, og skær hvidløget i tynde skiver.
- 2
Kog spaghettien i rigeligt vand med god salt og lidt olivenolie.
- 3
Varm olivenolie i en pande og tilsæt hvidløg og peperoncino for at frigive deres aroma. For mere styrke, knus peperoncinoen.
- 4
Tilsæt den kogte pasta og vend rundt.
- 5
Tilsæt 2-3 spiseskefulde basilikumpesto.
- 6
Vend rundt til pastaen og pestoen er godt blandet. Juster konsistensen med pastavand og smag til med salt og peber.
- 7
Anret på en tallerken og drys med parmesan til sidst.
Tips
Når du koger pastaen, tilsæt rigeligt salt til vandet, så nudlerne er krydret indefra.
#Pasta#Italiensk#Basilikumpesto