Grilované onigiri s tuňákem a kimchi
Rýžové kuličky plněné krémovým tuňákem s majonézou a pikantním restovaným kimchi, opečené na pánvi dozlatova. Křupavé zvenčí a vláčné uvnitř, ideální jako svačina nebo do krabičky.
PorcePro 2 osoby
Doba přípravyDo 30 minut
ObtížnostSnadné
Ingredience
Suroviny
- Vařená rýže2 misky
- Tuňák v konzervě (scezený)1 konzerva
- Majonéza2 lžíce
- Restované kimchi3 lžíce
- Černý pepřŠpetka
Ochucení rýže
- Sezamový olej2 lžíce
- Víno na vaření1 lžíce
- Sójová omáčka2 lžíce
- Sezamová semínka1 lžíce
Postup
- 1
V misce dobře promíchejte scezeného tuňáka, majonézu a pepř, čímž vznikne náplň.
- 2
V další misce smíchejte rýži se sezamovým olejem, vínem na vaření, sójovou omáčkou a sezamem a rovnoměrně ochuťte.
- 3
Na potravinovou fólii rozprostřete ochucenou rýži, doprostřed dejte tuňáka s majonézou a restované kimchi a pevně zabalte do tvaru kuličky.
- 4
Vytvarované kuličky položte na suchou pánev bez oleje a opečte z obou stran dozlatova.
Tipy
Při opékání potřete povrch trochou sójové omáčky pro více aroma a barvy. Pánev dobře rozehřejte a příliš často neobracejte, aby povrch zůstal křupavý.
#Onigiri#Tuňák#Kimchi#Korejské#Krabička na oběd