Kaše z dýně kabocha ze zbylé rýže
Vydatná kaše z dýně kabocha, kterou zvládne připravit každý jen ze zbylé rýže a dýně kabocha. Stačí dýni krátce napařit, rozmixovat dohladka s rýží a vodou a poté povařit — snadný recept i pro začátečníky. Cukr přidejte podle chuti, podle toho, jak sladká vaše dýně je.
Ingredience
Hlavní
- Dýně kabocha1
- Zbylá rýže250 g
- Voda800 ml
- Sůl1/2 lžíce
- Cukr2 lžíce
Postup
- 1
Dýni kabocha rozčtvrťte a lžící vyškrábněte semínka.
- 2
Vložte dýni do napařováku, jakmile stoupá pára, a pařte 6 minut. V mikrovlnce ji ohřívejte také 6 minut.
- 3
Uvařenou dýni oloupejte nožem, nakrájejte na velké kusy a dejte do hrnce.
- 4
Do hrnce přidejte 800 ml vody a 1 misku zbylé rýže a rozmixujte dohladka. Pokud používáte mixér, vše rozmixujte a přelijte zpět do hrnce.
- 5
Rozmixovanou dýni s rýží dejte na střední až mírný oheň a vařte asi 6 minut za stálého míchání dřevěnou vařečkou. Nakonec dochuťte 1/2 lžíce soli a 2 lžícemi cukru.