Ovesná granola
Křupavá domácí granola. Místo kupované z krabice se připravuje z ovesných vloček a spousty ořechů zapečených v troubě – méně jako sladké cereálie, spíš oříškově a zdravě. Podávejte s mlékem nebo sójovým mlékem jako vydatnou snídani nebo svačinu.
Ingredience
Základní suroviny
- Ovesné vločky200 g
- Ořechy130 g
- Rozinky1 hrst
- Med50 g
- Cukr30 g
- Řepkový olej2 lžíce
Postup
- 1
Do mísy dejte 200 g ovesných vloček, 130 g ořechů a rozinky.
- 2
Smíchejte 50 g medu, 30 g cukru a 2 lžíce řepkového oleje a nalijte do mísy.
- 3
Vše dobře promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně spojily.
- 4
Až je vše rovnoměrně obalené medem, rozprostřete to naplocho na plech vyložený pečicím papírem.
- 5
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15–20 minut. Podle trouby můžete péct i na 160 °C po dobu 30–40 minut.
- 6
Každých 8 minut vyndejte a jednou promíchejte vidličkou.
- 7
Asi po 18 minutách máte ideálně upečenou granolu.
- 8
Dobře promíchejte a nechte trochu vychladnout, granola pak bude ještě křupavější.
- 9
Vaše domácí ovesná granola je hotová.
- 10
Uchovávejte ji ve skleněné dóze a naberte si porci, kdykoli budete chtít.
- 11
Přidejte oříškovou sladkou ovesnou granolu do neslazeného sójového mléka – i to pak bude sladké.
Tipy
Poslouží jakékoli ořechy, které máte doma. Podle chuti přidejte kokosové lupínky, sušené fíky, čokoládové pecičky nebo cokoli jiného.