Špagety Napolitan
Kečupové těstoviny, které jsou ideální na spotřebování zbytků zeleniny z lednice. I bez jakékoli speciální omáčky, jen s kečupem, mají tyto špagety Napolitan v japonském stylu zaručenou chuť.
Ingredience
Suroviny
- Špagety100 g
- Cibule1/2
- Klobása5-6 ks
- Olej na smažení1 lžíce
- Kečup3-4 lžíce
- Ústřicová omáčka1 lžička
- Cukr1 špetka
- Černý pepřšpetka
Postup
- 1
Uvař špagety podle své chuti, sceď je a dej stranou.
- 2
Nakrájej cibuli a klobásu na středně silné plátky. Přidání černých oliv nebo žampionů chuť ještě vylepší.
- 3
Na pánvi s olejem osmahni cibuli na středním ohni, dokud nezměkne.
- 4
Když je cibule zčásti osmahnutá, přidej nakrájenou klobásu a špetku cukru a restuj tak, aby se nepřipálilo.
- 5
Přidej uvařené nudle a restuj, dokud se neuvolní, pak téměř stáhni plamen a dochuť kečupem a ústřicovou omáčkou. Kečup přidávej po lžících a upravuj množství.
- 6
Nakonec vypni oheň a dochuť podle chuti pepřem.
- 7
Podle chuti můžeš přidat parmazán, pálivou omáčku nebo bylinky jako oregano a petržel pro ještě lahodnější výsledek.
Tipy
Když před nudlemi přidáš k osmahnutým surovinám kousek másla, získáš plnější chuť.