Máslové těstoviny s treščími jikrami (mentaiko)
Stačí jeden kousek mentaiko (solených treščích jiker) z mrazáku. Osmahněte česnek a cibuli na másle, poté přidejte omáčku z mentaiko a mléka pro slané, krémové a chuťově bohaté těstoviny. Dokončete nakrájenou řasou nori pro extra vůni – jednoduchý a sytý pokrm.
Porce1 porce
Doba přípravyDo 30 minut
ObtížnostSnadné
Ingredience
Suroviny
- Solené treščí jikry1,5 kusu
- Špagety1 porce
- Cibule1/4
- Stroužky česneku4 ks
- Máslo2 lžíce
- Mléko5 lžíce
- Sójová omáčka1 lžíce
- Nakrájená řasa noriTrocha
Postup
- 1
Sloupněte blanku z mentaiko, cibuli nakrájejte na nudličky a česnek na plátky.
- 2
V misce smíchejte mentaiko, mléko a sójovou omáčku a připravte omáčku.
- 3
Na pánvi rozpusťte 2 lžíce másla a osmahněte česnek a cibuli.
- 4
Jakmile je česnek hotový, přidejte uvařené těstoviny a osmahněte společně.
- 5
Přilijte připravenou omáčku a vše rovnoměrně orestujte.
- 6
Naservírujte na talíř a dokončete nakrájenou řasou nori.
#Těstoviny#Japonská kuchyně#Treščí jikry