Pizza Margherita
Snadná domácí pizza Margherita z tortill. Ozdobená čerstvou mozzarellou a čerstvou bazalkou pro báječnou vůni a chuť, připravíte ji jen v troubě nebo horkovzdušné fritéze.
Ingredience
Suroviny
- Tortilla2 ks
- Cherry rajčata4–5 ks
- Čerstvá mozzarella5 plátků
- Rajčatová omáčka na těstoviny2 lžíce
- Čerstvá bazalka5–6 lístků
- Nastrouhaná mozzarellaTrochu
Postup
- 1
Čerstvou mozzarellu nakrájejte na ploché plátky.
- 2
Cherry rajčata omyjte a rozkrojte napůl.
- 3
Na pečicí papír položte jednu tortillu a posypte trochou nastrouhané mozzarelly.
- 4
Navrch položte další tortillu a rovnoměrně rozetřete 2 lžíce rajčatové omáčky.
- 5
Rovnoměrně navrch rozložte nakrájenou čerstvou mozzarellu a cherry rajčata.
- 6
Pečte v troubě nebo horkovzdušné fritéze na 200°C 7 minut, dokud se sýr nerozpustí.
- 7
Když se sýr rozpustí a dozlatova zapeče, pizzu vyndejte a ozdobte lístky čerstvé bazalky.
Tipy
Jedna tortilla je tenká a snadno se trhá, proto použijte dvě na sobě; trocha mozzarelly mezi nimi se při pečení rozpustí a slepí obě vrstvy. Pokud je čerstvá mozzarella příliš vodnatá, osušte ji, aby pizza nebyla rozmáčená.