Open on your phone

Restované Česnekové Výhonky

Name: Restované Česnekové Výhonky
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: Česnekové výhonky 1 svazek; Sezamová semínka Trochu; Chilli prášek 1/2 lžíce; Sójová omáčka 2,5 lžíce; Sezamový olej 1 lžíce; Oligosirup 3 lžíce; Nasekaný česnek 1/2 lžíce; Voda 120~150 ml

Příloha z křupavých česnekových výhonků restovaných ve sladko-pikantní omáčce ze sójové omáčky, oligosirupu a špetky chilli. Skvělé s rýží nebo do krabičky.

Porce6 porcí

Doba přípravyDo 30 minut

ObtížnostZačátečník

Ingredience

Suroviny

Česnekové výhonky1 svazek
Sezamová semínkaTrochu

Omáčka

Chilli prášek1/2 lžíce
Sójová omáčka2,5 lžíce
Sezamový olej1 lžíce
Oligosirup3 lžíce
Nasekaný česnek1/2 lžíce
Voda120~150 ml

Postup

1
Česnekové výhonky omyjte a nakrájejte na 3–4 cm kousky (asi na dva prsty).
2
Smíchejte všechny suroviny na omáčku.
3
Nalijte omáčku do velké pánve, přidejte česnekové výhonky a přiveďte k varu na silném ohni.
4
Jakmile začne vřít, snižte na středně nízký oheň a jemně restujte, dokud se omáčka nezredukuje a nezeskelnatí. Vypněte oheň a na zbytkovém teple dokončete 1/2 lžíce oligosirupu a sezamovými semínky.

#Příloha#Korejské#Smažené