Snadná lasagne na domácí párty
Připravte lasagne, které přinesou restaurační atmosféru přímo k vašemu stolu. Uvařte plátky lasagní, poduste hustou masovou omáčku z hovězího a rajčat, poté vrstvěte těstoviny–omáčku–sýr a zapečte. I bez bešamelu — jen s rajčatovou omáčkou — vypadají i chutnají skvěle, ideální na hostinu.
Ingredience
Skládání
- Plátky lasagní3 plátky
- Sýr (mozzarella)200 g
- Sýr parmezánvolitelně
Masová omáčka
- Mleté hovězí120 g
- Cibule, nasekaná1/4 ks
- Nasekaný česnek1 lžíce
- Paprikapodle chuti
- Rajčatová omáčka1,5 hrnku
- Voda100 ml
- Olejpodle potřeby
- Sůltrochu
- Pepřtrochu
Na vaření těstovin
- Vodadostatek
- Sůl1 lžíce
Postup
- 1
Uvařte plátky lasagní v dostatku osolené vody po dobu 10 minut.
- 2
Použijte mleté hovězí a papriku nakrájejte podle chuti.
- 3
Rozehřejte olej na pánvi a osmahněte hovězí, rozbíjejte hrudky a lehce osolte a opepřete.
- 4
Restujte, dokud se z hovězího neodpaří vlhkost, poté přidejte cibuli a česnek a orestujte.
- 5
Přidejte rajčatovou omáčku.
- 6
Přidejte papriku a 100 ml vody a duste na mírném ohni asi 15 minut, dokud omáčka nezhoustne. Hustá omáčka je nejlepší.
- 7
Do zapékací misky vrstvěte střídavě těstoviny–omáčku–sýr a navrch dejte parmezán. Pečte při 200 °C asi 20 minut.
- 8
Jakmile zezlátne a začne bublat, je hotovo!
Tipy
Obvykle se navrch dává bešamel, ale je opravdu výborná i jen s rajčatovou omáčkou. Papriku můžete nahradit lilkem, cuketou nebo jakoukoli zeleninou, kterou máte po ruce.