Open on your phone

Golbaengi-muchim (pikantní salát z mořských plžů)

Name: Golbaengi-muchim (pikantní salát z mořských plžů)
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: Mořští plži (konzerva) 1 konzerva; Jarní cibulka 1 stonek; Cibule 1/2; Okurka Dle potřeby; Mrkev Dle potřeby; Paprika Dle potřeby; Opražený sezam Špetka; Chilli vločky 4 lžíce; Gochujang 2 lžíce; Sójová omáčka 1 lžíce; Švestkový sirup 2 lžíce; Hnědý cukr 1 lžíce; Ocet 2 lžíce; Nasekaný česnek 1 lžíce; Oligosacharidový sirup 1 lžíce; Sezamový olej 1 lžíce

Golbaengi-muchim, na který dostanete chuť, když toužíte po něčem pikantním. Lesklá červená marináda vše lákavě obalí. Skvělý jako příloha nebo pochutina k pití.

Porce2 porce

Doba přípravyDo 30 minut

ObtížnostZačátečník

Ingredience

Suroviny

Mořští plži (konzerva)1 konzerva
Jarní cibulka1 stonek
Cibule1/2
OkurkaDle potřeby
MrkevDle potřeby
PaprikaDle potřeby
Opražený sezamŠpetka

Ochucovací omáčka

Chilli vločky4 lžíce
Gochujang2 lžíce
Sójová omáčka1 lžíce
Švestkový sirup2 lžíce
Hnědý cukr1 lžíce
Ocet2 lžíce
Nasekaný česnek1 lžíce
Oligosacharidový sirup1 lžíce
Sezamový olej1 lžíce

Postup

1
Jarní cibulku nakrájejte na tenké proužky a namočte do studené vody, aby ztratila ostrost.
2
Cibuli také nakrájejte natenko a namočte do studené vody.
3
Okurku, mrkev a papriku nakrájejte na sousta.
4
Smíchejte všechny suroviny na omáčku a připravte pikantní ochucovací omáčku.
5
Zeleninu sceďte, plže nakrájejte na sousta a vše dejte do misky.
6
Přidejte připravenou omáčku a sezam a vše rovnoměrně promíchejte.
7
Golbaengi-muchim je hotový. Ještě lepší je podávaný s nudlemi somen.

Tipy

Zeleninu přidejte podle chuti.

#Golbaengi-muchim#Pochutina k pití#Příloha#Korejské