Česnekové bulgogi za 10 minut
Naprosto jednoduché bulgogi, které máte hotové za 10 minut díky štědré porci nasekaného česneku a bez jakékoli zeleniny. Omáčka není nic víc než sójová omáčka, cukr a nasekaný česnek v poměru 1:1:1 — a je to. Vydatné jídlo jako záchrana pro nečekanou návštěvu nebo rychlou rodinnou večeři.
Ingredience
Suroviny
- Hovězí (tenké plátky na bulgogi)300 g
Omáčka
- Sójová omáčka3 lžíce
- Cukr3 lžíce
- Nasekaný česnek3 lžíce
- Černý pepřšpetka
- Sezamový olejšpetka
Postup
- 1
Vyberte libový, chutný kousek hovězí nebo vepřové roštěné, osušte krev a nakrájejte na sousta.
- 2
Smíchejte omáčku ze sójové omáčky, nasekaného česneku a cukru v poměru 1:1:1 a přidejte trochu pepře. Protože v jídle není žádná zelenina, klíčem je přidat pořádnou porci česneku.
- 3
Naložené maso položte na rozpálenou pánev a propečte doměkka.
- 4
Nakonec pokapejte trochou sezamového oleje pro vůni a vaše naprosto jednoduché česnekové bulgogi je hotové! Vydatné jídlo pro nečekanou návštěvu nebo rychlou domácí večeři.
Tipy
Klíčem je poměr sójová omáčka : nasekaný česnek : cukr = 1:1:1. Protože chuť dodává česnek, ne zelenina, nešetřete nasekaným česnekem a přidejte ho pořádně. S tímto jídlem se nezaleknete ani rychlé domácí večeře, ani nečekané návštěvy.