Česnekový chléb se šlehačkou
Snadný česnekový chléb, který zvládne každý z toastového chleba. Šlehačka v omáčce udrží vnitřek měkký, zatímco vrch se upeče do křupava.
Ingredience
Hlavní
- Toastový chléb3 plátky
- Petrželšpetka
Česneková omáčka
- Máslo pokojové teploty36 g
- Nasekaný česnek15 g
- Cukr20 g
- Sůl2 g (volitelné)
- Šlehačka30 g
Postup
- 1
Máslo pokojové teploty nechte v mikrovlnce asi 30 sekund rozpustit. Začněte předehřívat troubu na 180 °C po dobu 20 minut.
- 2
Rozpuštěné máslo rozetřete štětcem nebo lžící, poté vmíchejte 15 g nasekaného česneku.
- 3
Přidejte 20 g cukru a 2 g soli a dobře promíchejte. (Pokud nechcete slanou chuť, sůl vynechejte.)
- 4
Nakonec vmíchejte 30 g šlehačky do hladka — česneková omáčka je hotová.
- 5
Každý ze 3 plátků chleba nakrájejte na čtvrtiny.
- 6
Plech vyložte pečicím papírem a kousky chleba rozložte v pravidelných rozestupech, aby se rovnoměrně upekly.
- 7
Pečlivě potřete chléb česnekovou omáčkou — nešetřete, více omáčky znamená více chuti.
- 8
Na omáčku posypte petržel.
- 9
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10 minut.
- 10
Křupavý zvenku, měkký uvnitř — váš česnekový chléb je hotový!
Tipy
Šlehačka učiní texturu znatelně jemnější. Čerstvě upečený česnekový chléb se skvěle hodí ke sklenici mléka.