Nachos se salsou ze sladké kukuřice
Jednoduchá pochutina k pivu — sladko-kyselá salsa ze sladké kukuřice podávaná s nachos. Odkapanou sladkou kukuřici smíchejte s křupavou zeleninou, olivovým olejem, octem a chilli omáčkou a podávejte s nachos. Hotovo za 10 minut bez vaření, ideální na domácí párty nebo jako noční mlsání.
Ingredience
Základní suroviny
- Sladká kukuřice (konzerva)1/2 plechovky
- Červená cibule1/8 ks
- Paprika1/8 ks
- Zelená chilli paprička1 ks
- Olivový olej2 lžíce
- Ocet1 lžíce
- Chilli omáčka1 lžička
- Sůlšpetka
- Pepřšpetka
- Tortilla chipsy (nachos)dle potřeby
Postup
- 1
Připravte si sladkou kukuřici a všechny ostatní suroviny.
- 2
Sladkou kukuřici nechte okapat v cedníku, aby ztratila přebytečnou tekutinu.
- 3
Červenou cibuli, papriku a zelenou chilli papričku nakrájejte najemno na velikost kukuřičných zrn.
- 4
Ke sladké kukuřici přidejte 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci octa a 1 lžičku chilli omáčky a dobře promíchejte.
- 5
Vmíchejte nakrájenou zeleninu, osolte a opepřete a podávejte s nachos.
Tipy
Skvělá s nachos, ale výborná i na chlebu nebo krekrech.