Čadol bučchu padžon (placka z hovězí hrudi a pažitky)

Name: Čadol bučchu padžon (placka z hovězí hrudi a pažitky)
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: Hovězí hrudí (tence nakrájené) 100 g; Pažitka 1 hrst; Jarní cibulka 20 g; Sůl špetka; Černý pepř špetka; Olej na vaření dle potřeby; Směs na smažení 1 kelímek; Voda 1/3 kelímku; Vejce 1 ks

Voňavá, prskající placka s vrstvami tenké hovězí hrudi, pažitky a jarní cibulky. Kombinace, která zachutná každému a nikdy nezklame.

Porce2 porce

Doba přípravyDo 15 min

ObtížnostZačátečník

Ingredience

Hlavní

Hovězí hrudí (tence nakrájené)100 g
Pažitka1 hrst
Jarní cibulka20 g
Sůlšpetka
Černý pepřšpetka
Olej na vařenídle potřeby

Těstíčko

Směs na smažení1 kelímek
Voda1/3 kelímku
Vejce1 ks

Postup

1
Šlehačkou smíchejte 1 kelímek směsi na smažení, 1/3 kelímku vody a 1 vejce v hladké těstíčko.
2
Jarní cibulku a pažitku nakrájejte na stejnou délku.
3
Na pánvi rozehřejte olej a navrstvěte jarní cibulku, pažitku a poté hovězí hrudí. Osolte a opepřete.
4
Těstíčko nalijte mezi suroviny i přes ně a poté placku osmažte z obou stran dozlatova.

Tipy

Hovězí hrudí pustí vlastní tuk, takže stačí použít méně oleje než obvykle.

#Placka z hovězí hrudi a pažitky#Hovězí hrudí#Pažitka#Placka z jarní cibulky#Korejská kuchyně