Bukeochae-muchim (Pikantní salát ze sušené tresky)
Proužky sušené tresky se krátce namočí do vody a poté se ručně promíchají s pikantní gochujangovou omáčkou – jednoduchá příloha. Hotovo za pouhých 5 minut, skvělé jako příloha k rýži nebo pochutina.
Porce2 porce
Doba přípravyDo 5 minut
ObtížnostSnadné
Ingredience
Suroviny
- Proužky sušené tresky1 hrst
- Cukr2 lžíce
- Nasekaný česnek1 lžíce
- Gochujang (chilli pasta)2 lžíce
- Sezamový olej1 lžíce
- Jarní cibulkašpetka
Postup
- 1
Proužky sušené tresky namočte na 1-2 minuty do vody.
- 2
Namočené proužky dobře vyždímejte od přebytečné vody a přidejte cukr.
- 3
Přidejte nasekaný česnek a sezamový olej.
- 4
Přidejte gochujang.
- 5
Nakonec přidejte jarní cibulku a vše rovnoměrně promíchejte.
- 6
Vše dobře promíchejte rukou a váš pikantní a chutný bukeochae-muchim je hotový.
Tipy
Pro extra pikantnost můžete přidat chilli vločky, ale samotný gochujang dodá bohatou chuť bez sucha.
#Příloha předem připravená#Korejské#Pochutina k pití