Těstoviny s bazalkovým pestem
Aromatické těstoviny, které máte hotové za pár minut, když máte po ruce bazalkové pesto.
Porce1 porce
Doba přípravyDo 30 minut
ObtížnostZačátečník
Ingredience
Suroviny
- Bazalkové pesto2-3 lžíce
- Česnek3-5 stroužků
- Špagety1 porce
- Peperoncino (sušená chilli)3-5 kusů
- SůlŠpetka
- Černý pepřŠpetka
- Olivový olejDle potřeby
- ParmazánTrochu (na ozdobu)
Postup
- 1
Připravte si bazalkové pesto a jednu porci špaget a česnek nakrájejte na tenké plátky.
- 2
Uvařte špagety v hodně vodě s vydatnou dávkou soli a trochou olivového oleje.
- 3
V pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte česnek a peperoncino, aby uvolnily svou vůni. Pro pikantnější chuť peperoncino rozdrťte.
- 4
Přidejte uvařené těstoviny a promíchejte.
- 5
Přidejte 2-3 lžíce bazalkového pesta.
- 6
Míchejte, dokud se těstoviny a pesto dobře nespojí. Konzistenci upravte vodou z vaření těstovin a dochuťte solí a pepřem.
- 7
Přendejte na talíř a dokončete posypáním parmazánem.
Tipy
Při vaření těstovin přidejte do vody dostatek soli, aby byly nudle ochucené i uvnitř.
#Těstoviny#Italské#Bazalkové pesto