টুনা টোফু জিওন (প্যান-ভাজা টোফু স্যান্ডউইচ)

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   পেঁয়াজ ও গাজর মিহি করে কুচি করুন।

2. 2
   

   টোফুর ব্লকটি অর্ধেক করে কেটে সমান পুরুত্বে স্লাইস করুন।

3. 3
   

   তেল ঝরানো টুনার সঙ্গে কুচানো পেঁয়াজ, গাজর, সয়া সস, লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে পুর তৈরি করুন।

4. 4
   

   একটি টোফু স্লাইসের ওপর টুনা পুর দিন এবং আরেকটি স্লাইস দিয়ে ঢেকে স্যান্ডউইচ তৈরি করুন।

5. 5
   

   প্রতিটি টোফু স্যান্ডউইচ আগে কর্নফ্লাওয়ারে, পরে ফেটানো ডিমে সমানভাবে মাখিয়ে নিন।

6. 6
   

   প্যানে তেল দিয়ে দুই পাশ সোনালি করে ভেজে নিন।