ভাপে তৈরি ভুট্টার কেক

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   একটি বাটিতে ডিম ভেঙে ফেটান এবং চিনি দিয়ে মেশান।

2. 2
   

   দুধ দিয়ে মেশান, তারপর কেক ফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার ও লবণ চেলে দিয়ে মিশিয়ে নিন।

3. 3
   

   ১ কাপ টিনের ভুট্টা দিয়ে মিশিয়ে নিন।

4. 4
   

   ছাঁচে ব্যাটার ৭০–৮০% পর্যন্ত ঢালুন এবং উপরে ½ কাপ টিনের ভুট্টা রাখুন। উপরে বেশি ভুট্টা দিলে সুন্দর দেখায়।

5. 5
   

   ইতিমধ্যে বাষ্প উঠছে এমন স্টিমারে রাখুন এবং মাঝারি আঁচে ১৫ মিনিট ভাপ দিন, তারপর আঁচ বন্ধ করে ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন।