ওভেন ছাড়া ওরিও চিজকেক

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   বেসের ওরিও থেকে ক্রিম সরিয়ে মিহি করে গুঁড়ো করুন, ঘরের তাপমাত্রার মাখনের সাথে ভালো করে মিশিয়ে মুজ রিংয়ের তলায় শক্ত করে চেপে দিন। জেলাটিন শিট কুসুম গরম পানিতে আগে থেকে ভিজিয়ে রাখুন।

2. 2
   

   ঘরের তাপমাত্রার ক্রিম চিজ মসৃণ করে ফেটিয়ে নিন, তারপর চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

3. 3
   

   লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। (ঐচ্ছিক)

4. 4
   

   চিনি ছাড়া প্লেইন দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

5. 5
   

   ২০০ গ্রাম হেভি ক্রিমের অর্ধেক ব্যাটারে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

6. 6
   

   চিজ ফিলিংয়ের জন্য ওরিও কুকি বড় টুকরো করে ভেঙে দিন, আলতো করে মিশিয়ে নিন।

7. 7
   

   ভিজানো জেলাটিন চিপে অবশিষ্ট ক্রিমে দিন, মাইক্রোওয়েভে অল্প সময় গরম করে গলিয়ে নিন, ক্রিমের সাথে ভালো করে মিশিয়ে ব্যাটারে দিয়ে সমানভাবে মিশিয়ে নিন।

8. 8
   

   কুকির বেস দেওয়া মুজ রিংয়ে ব্যাটার ঢেলে দিন, উপরে টপিংয়ের ওরিও কুচি ছিটিয়ে দিন, তারপর ফ্রিজে ভালোভাবে জমিয়ে নিন।