পাউরুটির অ্যাপল পাই (ওভেন ছাড়া)

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   অর্ধেকটা আপেল ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।

2. 2
   

   প্যানে কাটা আপেল ও ২ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে অল্প আঁচে জ্বাল দিন।

3. 3
   

   আপেলের রং সোনালি হয়ে এলে দারচিনি গুঁড়া দিন। পরিমাণ নিজের পছন্দমতো ঠিক করুন।

4. 4
   

   ১ টেবিল চামচ মধু দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে একটি বাটিতে তুলে রাখুন।

5. 5
   

   ৪ স্লাইস পাউরুটির ধার কেটে বেলন দিয়ে বেলে চ্যাপ্টা করে নিন। বেলন না থাকলে গ্লাস বা বোতলের মতো গোল কিছু ব্যবহার করতে পারেন।

6. 6
   

   বেলে রাখা পাউরুটির উপর জ্বাল দেওয়া আপেল দিন। বেশি দিলে ফেটে যাবে, তাই পরিমাণমতো দিন।

7. 7
   

   কাঁটাচামচ দিয়ে পাউরুটির ধার চেপে আটকে দিন, বাড়তি অংশ ছুরি দিয়ে ছেঁটে নিন। ভালোভাবে না আটকালে একটি ডিমে সামান্য পানি মিশিয়ে ধারে লাগিয়ে দিন, ভালো আটকে যাবে।

8. 8
   

   তৈরি করা পাইগুলো ওভেনে বেক করতে পারেন, আবার প্যানেও ভাজতে পারেন।

9. 9
   

   প্যানে ১ টেবিল চামচ মাখন গলিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন।

10. 10
    

    আরও সুন্দর করে ভাজতে চাইলে ভাজার আগে বেঁচে যাওয়া ডিম পাউরুটির দুই পাশে ব্রাশ দিয়ে লাগিয়ে নিন। দুই দিক সোনালি করে ভাজলেই তৈরি।

11. 11
    

    পাউরুটির এই অ্যাপল পাই স্ন্যাক হিসেবে দারুণ।