নোনতা মিয়ংরান মেয়ো ইউবু চোবাপ (পোলক রো ইনারি)

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   পোলক রো-এর বাইরের পাতলা পর্দা হালকা করে চিরে ভেতরের ডিমের অংশটুকুই খুঁচে বের করুন।

2. 2
   

   বের করা পোলক রো-তে মেয়োনেজ ও মিরিন দিয়ে মিশিয়ে ম্যংরান মেয়ো তৈরি করুন।

3. 3
   

   ভাতে সঙ্গে দেওয়া ফুরিকাকে, প্যাকেটের সসের অর্ধেক এবং তিলের তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

4. 4
   

   টোফু পকেটের পানি চিপে বের করে নিয়ে তার ভেতরে প্রায় ২/৩ অংশ ভাত ভরে দিন।

5. 5
   

   ভাতের উপর প্রচুর পরিমাণে ম্যংরান মেয়ো দিয়ে দিন।

6. 6
   

   উপরে কচি পাতা স্প্রাউট দিয়ে সাজিয়ে, রুচি অনুযায়ী ওয়াসাবি সঙ্গে দিয়ে পরিবেশন করুন।