আজ কী খাবেন

বাটার মেন্তাইকো পাস্তা

ফ্রিজের একটুকরো মেন্তাইকো (নোনতা পোলক রো) হলেই যথেষ্ট। মাখনে রসুন আর পেঁয়াজ ভেজে, মেন্তাইকো আর দুধ দিয়ে বানানো সস মিশিয়ে নিন—তৈরি হবে নোনতা, ক্রিমি ও সুস্বাদু পাস্তা। উপরে কুচি করা নরি দিয়ে সাজালে সুবাসও বাড়ে—সহজ আর তৃপ্তিদায়ক একটি খাবার।

বাটার মেন্তাইকো পাস্তা
পরিবেশন১ জনের পরিমাণ
রান্নার সময়৩০ মিনিটের কম
কঠিনতাসহজ

উপকরণ

উপকরণ

  • নোনতা পোলক ডিম১.৫ টুকরা
  • স্প্যাগেটি১ জনের জন্য
  • পেঁয়াজ১/৪টি
  • রসুনের কোয়া৪টি
  • মাখন২ টেবিল চামচ
  • দুধ৫ টেবিল চামচ
  • সয়া সস১ টেবিল চামচ
  • কুচি করা নরিসামান্য

প্রণালী

  1. 1
    ধাপ 1

    মেন্তাইকোর পাতলা খোসা ছাড়িয়ে নিন, পেঁয়াজ কুচি করুন এবং রসুন পাতলা করে কেটে নিন।

  2. 2
    ধাপ 2

    একটি বাটিতে মেন্তাইকো, দুধ ও সয়া সস মিশিয়ে সস তৈরি করুন।

  3. 3
    ধাপ 3

    প্যানে ২ টেবিল চামচ মাখন গলিয়ে রসুন ও পেঁয়াজ ভেজে নিন।

  4. 4
    ধাপ 4

    রসুন সেদ্ধ হয়ে গেলে সেদ্ধ পাস্তা দিয়ে একসাথে ভেজে নিন।

  5. 5
    ধাপ 5

    তৈরি করা সসটি ঢেলে সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে ভেজে নিন।

  6. 6
    ধাপ 6

    প্লেটে সাজিয়ে উপরে কুচি করা নরি দিয়ে পরিবেশন করুন।

#পাস্তা#জাপানি খাবার#পোলক রো