আজ কী খাবেন

লেমোনেড

মাত্র একটি লেবু দিয়েই আপনি কোনো সংযোজন ছাড়া সতেজ ঠান্ডা লেমোনেড বানাতে পারেন। মধু আর টনিক ওয়াটার দিয়ে সহজেই তৈরি হোম-ক্যাফে পানীয়।

লেমোনেড
পরিবেশন১ জনের জন্য
রান্নার সময়১০ মিনিটের কম
কঠিনতাসহজ

উপকরণ

উপকরণ

  • লেবুর রস৩০ মিলি
  • টনিক ওয়াটারস্বাদমতো
  • লেমন থাইম১টি ডাল
  • মধু১ চা চামচ
  • বরফপরিমাণমতো
  • লেবুর টুকরোঅল্প (গার্নিশ)

প্রণালী

  1. 1
    ধাপ 1

    লেবুটি অর্ধেক করে কেটে জুসার দিয়ে রস বের করুন। অর্ধেক লেবু থেকে ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) এর বেশি রস হয়, যা এক গ্লাসের জন্য যথেষ্ট।

  2. 2
    ধাপ 2

    একটি গ্লাসে ৩০ মিলি লেবুর রস ঢেলে ১ চা চামচ মধু মিশিয়ে ভালো করে নাড়ুন। সিরাপ বা চিনির বদলে মধু ব্যবহার করলে এটি আরও স্বাস্থ্যকর হয়।

  3. 3
    ধাপ 3

    গার্নিশের জন্য এক ডাল লেমন থাইম, বরফ ও লেবুর টুকরো একসঙ্গে দিন।

  4. 4
    ধাপ 4

    নিচ থেকে সুন্দরভাবে সাজিয়ে গ্লাসটি একদম উপর পর্যন্ত ভরে নিন।

  5. 5
    ধাপ 5

    সোডা ওয়াটার বা টনিক ওয়াটার ঢাললেই ঠান্ডা, সতেজ লেমোনেড তৈরি।

টিপস

রস বের করার আগে লেবুটি টেবিলে রেখে হাতের তালু দিয়ে হালকা চেপে গড়িয়ে নিন, তাহলে বেশি রস বের হয়।

#লেমোনেড#পানীয়#গ্রীষ্ম#হোম ক্যাফে#লেবু