কিমচি-জিওন (কিমচি প্যানকেক)

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   কিমচি একটি বাটিতে নিয়ে রান্নাঘরের কাঁচি দিয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিন।

2. 2
   

   ১ কাপ ফ্রায়িং মিক্স, ১/৩ কাপ কিমচির রস আর ১/২ টেবিল চামচ রসুন কুচি দিন। রসুন স্বাদ আরও বাড়িয়ে তোলে।

3. 3
   

   ২/৩ কাপ পানি অল্প অল্প করে দিয়ে ব্যাটারের ঘনত্ব ঠিক করে সমানভাবে মিশিয়ে নিন। ব্যাটার বেশি ঘন হলে আরও একটু পানি দিন।

4. 4
   

   তেল মাখানো প্যানে ব্যাটার দিয়ে গোল আকার দিন এবং দুই পাশ সোনালি করে ভাজুন।

5. 5
   

   প্লেটে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করলেই তৈরি।