জাপানি কারি রাইস (কারে রাইসু)

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   মাংস ও সবজি এক কামড়ের আকারে কেটে নিন।

2. 2
   

   প্যানে রান্নার তেল গরম করে পেঁয়াজ হালকা ভেজে নিন।

3. 3
   

   শূকরের মাংস দিয়ে একসঙ্গে ভাজুন, উপরের অংশ সাদা হয়ে এলে

4. 4
   

   আলু ও গাজর দিয়ে সমানভাবে ভেজে নিন।

5. 5
   

   মাপা পানি ঢেলে সবজি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ফোটান।

6. 6
   

   সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে ব্লক কারি দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে ফোটান।

7. 7
   

   তলায় যেন লেগে না যায় সেজন্য নাড়তে নাড়তে আরেকবার ফুটিয়ে নিলেই তৈরি। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।