হুমাস

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   ক্যানজাত ছোলার পানি ঝরিয়ে ফেলে পরিষ্কার পানিতে কয়েকবার ধুয়ে ছাঁকনিতে রেখে পানি ঝরিয়ে নিন।

2. 2
   

   ছোলা, রসুন, তাহিনি, লেবুর রস, অলিভ অয়েল, জিরা গুঁড়া, লবণ আর গোলমরিচ ব্লেন্ডারে দিয়ে মসৃণ করে ব্লেন্ড করুন।

3. 3
   

   অল্প অল্প করে পানি দিয়ে পছন্দমতো ঘনত্ব না আসা পর্যন্ত মসৃণ করে ব্লেন্ড করুন।

4. 4
   

   একটি বাটিতে ঢেলে কুচোনো পার্সলে, রেড পেপার ফ্লেক্স আর স্মোকড পাপরিকা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন। (ইচ্ছা হলে)