ঘরে তৈরি বার্গার
ঘরেই সহজে বানানো যায় এমন একটি জমজমাট হোমমেড বার্গার। হাতে গড়া গরুর মাংসের প্যাটি সোনালি করে ভেজে নিন, তারপর মুচমুচে বেকন, তাজা সবজি আর চিজ দিয়ে স্তরে স্তরে সাজান। পছন্দমতো উপকরণ যোগ করে নিজের বার্গার উপভোগ করুন।

পরিবেশন২ জনের পরিমাণ
রান্নার সময়১৫ মিনিটের মধ্যে
কঠিনতাসহজ
উপকরণ
উপকরণ
- গরুর মাংসের কিমা৩০০ গ্রাম
- ডিম৩টি
- ময়দা১ টেবিল চামচ
- লবণসামান্য
- গোলমরিচসামান্য
- বার্গার বান২টি
- স্লাইস পনির২ টুকরা
- পেঁয়াজ১টি
- বেকনপ্রয়োজনমতো
- পালং শাক১০ গ্রাম
- চেরি টমেটো১০ গ্রাম
- আচারপ্রয়োজনমতো
- জলপাইপ্রয়োজনমতো
- মেয়োনিজসামান্য
- হানি মাস্টার্ডসামান্য
প্রণালী
- 1

গরুর মাংসের কিমায় লবণ, গোলমরিচ, ময়দা আর ডিম দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন।
- 2

মিশ্রণটি গোল আর চ্যাপ্টা প্যাটির আকারে গড়ে নিন।
- 3

গরম প্যানে প্যাটি আর বেকন সোনালি করে ভেজে নিন।
- 4

প্যাটি উল্টে ভেতর পর্যন্ত সেঁকে নিন, সঙ্গে পেঁয়াজও সোনালি করে ভেজে নিন।
- 5

বার্গার বানের উপর ভাজা বেকন আর আচার সাজিয়ে দিন।
- 6

ভাজা প্যাটি আর জলপাই একটার উপর একটা সাজিয়ে দিন। বাকি উপকরণ পছন্দমতো যোগ করুন।
- 7

ভাজা পেঁয়াজের মাঝে একটি পোচ ডিম দিয়ে স্বাদ বাড়িয়ে নিন।
- 8

উপরের বান দিয়ে ঢেকে দিলেই মজাদার হোমমেড বার্গার তৈরি।
#বার্গার#পশ্চিমা