অতি সহজ হ্যাম-টোফু জন (ভাজা পিঠা)

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   পেঁয়াজ ও গাজর মিহি করে কুচিয়ে প্রস্তুত করে নিন।

2. 2
   

   স্প্যাম গরম পানিতে একটু ভিজিয়ে অতিরিক্ত তেল বের করে নিয়ে এরপর ম্যাশ করে নিন।

3. 3
   

   টোফুর পানি ভালোভাবে চেপে বের করে নিয়ে এরপর ম্যাশ করে নিন।

4. 4
   

   একটি বাটিতে ম্যাশ করা স্প্যাম ও টোফু, কুচানো পেঁয়াজ ও গাজর, ডিম, স্টার্চ এবং লবণ সব দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

5. 5
   

   মিশ্রণ থেকে পরিমাণমতো নিয়ে গোল চ্যাপ্টা আকারে গড়ে নিন।

6. 6
   

   গরম প্যানে অল্প তেল দিয়ে দুই পাশ সোনালি করে ভেজে নিন।