গোচু বোসোত জন (মরিচ মাশরুম প্যানকেক)
মাশরুম আর মুচমুচে মরিচ ভরা এক কামড়ের প্যানকেক। তাজা মরিচ তেলতেলে ভাব কাটায় — সাইড ডিশ হিসেবে দারুণ।
পরিবেশন২ জনের পরিমাণ
রান্নার সময়২০ মিনিটের কম
কঠিনতাসহজ
উপকরণ
প্রধান উপকরণ
- চিয়ংইয়াং মরিচ১টি
- সবুজ মরিচ৩টি
- মাশরুম১০০ গ্রাম
- ডিম২টি
- প্যানকেক ময়দা১/২ কাপ
- লবণএক চিমটি
- গোলমরিচএক চিমটি
- রান্নার তেলঅল্প
প্রণালী
- 1
মরিচ মিহি করে কুচি করুন এবং মাশরুম পাতলা করে কাটুন।
- 2
ডিম, প্যানকেক ময়দা, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে সব মিশিয়ে গোলা তৈরি করুন।
- 3
গরম প্যানে তেল দিয়ে এক চামচ করে গোলা দিন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
টিপস
কম ঝাল চাইলে চিয়ংইয়াং মরিচ বাদ দিয়ে শুধু সাধারণ সবুজ মরিচ ব্যবহার করুন।
#মরিচ মাশরুম জন#মাশরুম#জন (প্যানকেক)#সাইড ডিশ#কোরিয়ান