১০ মিনিটে রসুন বুলগোগি

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   কম চর্বিযুক্ত, সুস্বাদু গরু বা শূকরের সিরলয়েন অংশ বেছে নিন, রক্ত মুছে নিন এবং এক কামড়ের মাপে কেটে নিন।

2. 2
   

   সয়া সস, কুচি করা রসুন আর চিনি ১:১:১ অনুপাতে নিয়ে সঙ্গে সামান্য গোলমরিচ দিয়ে মসলা মিশিয়ে নিন। যেহেতু কোনো সবজি নেই, তাই প্রচুর রসুন দেওয়াই এর মূল রহস্য।

3. 3
   

   গরম ফ্রাইং প্যানে মসলা মাখানো মাংস দিয়ে ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিন।

4. 4
   

   শেষে সামান্য তিলের তেল ছড়িয়ে সুবাস যোগ করলেই অতি সহজ রসুন বুলগোগি তৈরি! হঠাৎ আসা অতিথির টেবিল কিংবা তড়িঘড়ি ঘরোয়া খাবারের জন্য পেট ভরানো একটি পদ।