প্যান-ফ্রায়েড টোফু (দুবু-গুই)

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   টোফুর পানি মুছে ছোট ছোট কামড়ের আকারে কেটে লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে মাখিয়ে নিন।

2. 2
   

   একটি বাটিতে সয়া সস, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, রসুন কুচি, পেঁয়াজ পাতা কুচি, তিলের তেল ও ভাজা তিল মিশিয়ে সস তৈরি করুন।

3. 3
   

   প্যানে তেল গরম করে টোফু দুই পাশে সোনালি করে ভেজে নিন।

4. 4
   

   ভাজা টোফুর উপর সসটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।