ভুট্টা জন (মিষ্টি ভুট্টার পিঠা)

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   টিনজাত ভুট্টা চালুনিতে ঢেলে পানি ঝরিয়ে নিয়ে প্রায় ৫ টেবিল চামচ পরিমাণ নিন।

2. 2
   

   একটি বাটিতে ভুট্টা ও ৪ টেবিল চামচ ভাজার ময়দা দিন।

3. 3
   

   ১/৪টি পেঁয়াজ মিহি করে কুচিয়ে বাটিতে দিন।

4. 4
   

   প্রায় ১/৩ কাপ পানি ঢেলে ভালোভাবে মিশিয়ে ঘন গোলা তৈরি করুন।

5. 5
   

   গরম প্যানে তেল দিয়ে এক চামচ করে গোলা দিয়ে গোল করে ছড়িয়ে দিন।

6. 6
   

   দুই পাশ সোনালি করে ভাজুন, আরও মজাদার চাইলে উপরে মোজ়ারেলা চিজ দিয়ে গলিয়ে নিন।

7. 7
   

   কনডেন্সড মিল্ক, মধু বা কেচাপের মতো পছন্দের সস দিয়ে পরিবেশন করুন।