চাদোল বুচু পাজন (গরুর ব্রিস্কেট ও চাইভ প্যানকেক)

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   ১ কাপ ভাজার মিশ্রণ, ১/৩ কাপ পানি ও ১টি ডিম ভালোভাবে মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন।

2. 2
   

   সবুজ পেঁয়াজ ও চাইভ একই দৈর্ঘ্যে কেটে নিন।

3. 3
   

   প্যানে তেল গরম করে সবুজ পেঁয়াজ, চাইভ, তারপর ব্রিস্কেট স্তরে স্তরে সাজান। লবণ ও গোলমরিচ ছিটিয়ে দিন।

4. 4
   

   উপকরণের ফাঁকে ফাঁকে ব্যাটার ঢেলে দিন, তারপর দুই পাশ সোনালি করে ভেজে নিন।