১৫ মিনিটে সহজ বুলগোগি

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   গরুর মাংস কামড়ের উপযোগী আকারে কেটে নিন।

2. 2
   

   ম্যারিনেড তৈরি করুন: ৩ টেবিল চামচ সয়া সস, ২ টেবিল চামচ পানি, ২ টেবিল চামচ চিনি, ২ টেবিল চামচ রাইস ওয়াইন, ১ টেবিল চামচ কুচানো সবুজ পেঁয়াজ, ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি, ১/৪ টেবিল চামচ আদা কুচি এবং সামান্য তিলের তেল।

3. 3
   

   মাংসে ম্যারিনেড দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

4. 4
   

   প্যানে সামান্য তেল গরম করে বুলগোগি ভেজে নিন।

5. 5
   

   মাংস যাতে না পোড়ে সেজন্য মাঝে মাঝে অল্প অল্প পানি দিন।

6. 6
   

   এক চিমটি গোলমরিচ ছিটিয়ে দিন।

7. 7
   

   রান্না করা মাংসের উপর কুচানো চাইভ ছিটিয়ে দিলেই তৈরি।