ঘরে তৈরি বাফেলো উইংস

উপকরণ

প্রণালী

1. 1
   

   মুরগির ড্রামেটগুলো ধুয়ে নিন, তারপর ৪ টেবিল চামচ রাইস ওয়াইন (বা সোজু), সামান্য লবণ ও সামান্য গোলমরিচ দিয়ে ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করুন।

2. 2
   

   প্যানে ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করে ড্রামেটগুলো সোনালি বাদামি ও ভেতর পর্যন্ত পুরোপুরি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

3. 3
   

   একটি পাত্রে সসের সব উপকরণ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। বলক এলে স্বাদ দেখে নিজের পছন্দমতো সিজনিং ঠিক করুন, তারপর ভাজা ড্রামেটগুলো দিয়ে সস মাখা না হওয়া পর্যন্ত জ্বাল দিন।

4. 4
   

   উইংসগুলো প্লেটে সাজিয়ে উপরে সামান্য পার্সলি ছিটিয়ে দিন—সুস্বাদু বাফেলো উইংস তৈরি।