এয়ার ফ্রায়ার কলা টোস্ট
পাকা কলা ও পিনাট বাটার পাউরুটির ওপর দিয়ে এয়ার ফ্রায়ারে মুচমুচে করে বানানো সহজ একটি স্ন্যাক। দারচিনি-চিনি ছিটিয়ে দিলে গন্ধটাও মিষ্টি হয়ে ওঠে।
উপকরণ
উপকরণ
- কলা২টি
- স্যান্ডউইচ পাউরুটি২ টুকরা
- পিনাট বাটারপরিমাণমতো
- দারচিনি গুঁড়া১ চা চামচ
- চিনি১ চা চামচ
প্রণালী
- 1
পাকা কলার দুই প্রান্ত কেটে, খোসা ছাড়িয়ে গোল গোল করে কেটে নিন।
- 2
পাউরুটিতে পিনাট বাটার মাখিয়ে নিন। দানাযুক্ত ক্রাঞ্চি ধরনের হলে আরও সুস্বাদু লাগে।
- 3
পিনাট বাটার মাখানো পাউরুটির উপর কাটা কলা সাজিয়ে দিন।
- 4
দারচিনি গুঁড়া ও চিনি ছিটিয়ে দিন। আগে থেকে মিশিয়ে নিলে আরও সমানভাবে ছড়ায়।
- 5
এয়ার ফ্রায়ারে 180°C তাপমাত্রায় প্রায় ৫ মিনিট, পাউরুটি মুচমুচে না হওয়া পর্যন্ত সেঁকে নিন। অবস্থা দেখে সময় কমবেশি করুন।
- 6
সেঁকা কলা প্রায় তার আকৃতি ধরে রাখে আর ভেতরটা খুব নরম হয়ে যায়।
- 7
ছিটানোর আগে দারচিনি ও চিনি আগে থেকে মিশিয়ে নিলে দেখতে আরও সুন্দর হয়।
টিপস
সবচেয়ে মিষ্টি ও নরম স্বাদের জন্য খুব পাকা কলা ব্যবহার করুন। অপরিশোধিত চিনি দেরিতে গলে, তাই দ্রুত গলে এমন সাদা চিনি দারচিনির সঙ্গে মিশিয়ে ব্যবহার করলে দেখতে পরিষ্কার লাগে।