দুই ধরনের অ্যাসপারাগাস (চিজ বেক ও বেকন র্যাপ)
মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তৈরি দুটি সহজ অ্যাসপারাগাস পদ। রসুন-মাখনে ভেজে গলা চিজ দিয়ে সাজানো চিজ বেক, অথবা বেকন দিয়ে মুড়িয়ে প্যানে সেঁকা বেকন রোল — দুটোই দ্রুত তৈরি হয় এবং দারুণ সাইড ডিশ বা স্ন্যাক্স হিসেবে পরিবেশন করা যায়।
পরিবেশন২ জনের পরিমাণ
রান্নার সময়১৫ মিনিটের মধ্যে
কঠিনতাসহজ
উপকরণ
চিজ বেকের জন্য
- অ্যাসপারাগাস১০০ গ্রাম
- রসুন১ কোয়া
- মাখন১ টেবিল চামচ
- স্লাইস চিজ১ স্লাইস
বেকন রোলের জন্য
- অ্যাসপারাগাস১০০ গ্রাম
- বেকন৪ ফালি
প্রণালী
- 1
চিজ বেকের জন্য রসুন কুচি করে নিন।
- 2
প্যানে মাখন গলিয়ে নিন।
- 3
রসুন কুচি দিয়ে ভেজে সুগন্ধ বের করুন।
- 4
অ্যাসপারাগাস দিয়ে ভেজে নিন।
- 5
ভাজা অ্যাসপারাগাস প্লেটে রেখে উপরে চিজ দিন।
- 6
চিজ গলে যাওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভে ৩০-৪০ সেকেন্ড দিন, চিজ বেক তৈরি।
- 7
বেকন রোলের জন্য অ্যাসপারাগাস ফুটন্ত পানিতে অল্প ব্লাঞ্চ করে পানি ঝরিয়ে নিন।
- 8
বেকনের ফালিগুলো অর্ধেক করে কেটে নিন।
- 9
অ্যাসপারাগাস বেকন দিয়ে জড়িয়ে নিন।
- 10
মাঝারি আঁচে গরম করা প্যানে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে রান্না করলে বেকন রোল তৈরি।
#অ্যাসপারাগাস#সাইড ডিশ#ড্রিংকিং স্ন্যাক