ريزوتو بالطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   أذب ملعقة من الزبدة في مقلاة، أضف ملعقة من الثوم المفروم وقلّبه حتى تفوح رائحته.

2. 2
   

   افرم ربع بصلة ناعمًا، أضفه وقلّبه حتى يصبح شفافًا.

3. 3
   

   أضف الجمبري المنظّف وقلّبه مع المكونات.

4. 4
   

   عندما ينضج الجمبري، اسكب صلصة الطماطم.

5. 5
   

   أضف وعاءً من الأرز البارد واتركه يغلي مع التقليب جيدًا.

6. 6
   

   عندما تتشرب الصلصة في الأرز جيدًا، ضعه في طبق وزيّنه بجبن البارميزان المبشور والبقدونس.