دجاج تندوري

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   انقع صدر الدجاج في الحليب لإزالة الرائحة.

2. 2
   

   بما أن صدر الدجاج سميك، اقطعه من الجانب لتفتحه إلى شرائح رقيقة.

3. 3
   

   جهّز مكونات التتبيلة حسب المقادير المحددة.

4. 4
   

   غلّف شرائح الدجاج الرقيقة بالتتبيلة بالتساوي.

5. 5
   

   ضعه في وعاء محكم الإغلاق، وغطِّ السطح بغلاف بلاستيكي لمنع الهواء، واتركه ينضج في الثلاجة نحو يوم كامل.

6. 6
   

   رتّب صدر الدجاج المتبّل في صينية الفرن مع ترك مسافة مناسبة بين القطع.

7. 7
   

   اخبزه في فرن مسخّن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى ينضج.