ماذا نأكل اليوم

أسياخ الروبيان الحار

الروبيان لذيذ في حد ذاته، لكنه أشهى عند تغليفه بصلصة حارة لذيذة. أسياخ الروبيان هذه في القلاية الهوائية وجبة خفيفة سهلة مع البيرة ومفضلة في التخييم.

أسياخ الروبيان الحار
عدد الحصصحصتان
وقت الطهيأقل من 20 دقيقة
مستوى الصعوبةسهل

المكوّنات

المكونات الأساسية

  • روبيان30 حبة
  • نشاحسب الحاجة
  • ملحرشة
  • فلفل أسودرشة
  • زيت طهيقليل

الصلصة

  • زيت الفلفل الحارملعقة كبيرة
  • صلصة المحارملعقتان كبيرتان
  • سكرملعقة كبيرة
  • ثوم مفرومنصف ملعقة كبيرة
  • نبيذ الطهي (ميرين)رشة

طريقة التحضير

  1. 1
    خطوة 1

    قشّر الروبيان وانزع الرؤوس.

  2. 2
    خطوة 2

    اغرز الروبيان في الأسياخ وتبّله بالملح والفلفل.

  3. 3
    خطوة 3

    رشّ النشا بخفة على الجانبين، ثم اطهُ في القلاية الهوائية على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

  4. 4
    خطوة 4

    اخلط مكونات الصلصة، ادهنها على الروبيان، ثم اطهِ في القلاية الهوائية على 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق إضافية.

نصائح

طبقة النشا تجعل الروبيان مقرمشًا وتساعد الصلصة على الالتصاق. في التخييم، اشوِها على الفحم بدلاً من ذلك.

#أسياخ الروبيان#أسياخ الروبيان الحار#قلاية هوائية#وجبة خفيفة مع المشروبات#طعام التخييم