ماذا نأكل اليوم

توست فرنسي طري وكريمي

توست فرنسي طري ورطب لدرجة يشبه فطيرة السوفليه. سرّ القوام الكريمي هو نقع الخبز جيداً في الحليب أولاً ثم تغطيته بالبيض. اقليه بالزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح ذهبياً — مقرمش من الخارج وطري من الداخل. أضف الفاكهة والسجق للحصول على برانش شهي ومشبع.

توست فرنسي طري وكريمي
عدد الحصصحصتان
وقت الطهيأقل من 15 دقيقة
مستوى الصعوبةمبتدئ

المكوّنات

المكونات الرئيسية

  • خبز التوستشريحتان
  • بيض2
  • حليبكوب واحد
  • زبدةقطعة واحدة
  • ملحقليل
  • سكررشة واحدة

طريقة التحضير

  1. 1
    خطوة 1

    جهّز شريحتين من الخبز وبيضتين وكوباً من الحليب.

  2. 2
    خطوة 2

    قطّع الخبز إلى نصفين بحجم مناسب للأكل.

  3. 3
    خطوة 3

    اخفق البيض وتبّله برشة ملح، وأضف رشة سكر إلى الحليب.

  4. 4
    خطوة 4

    هذا هو سرّ الطراوة! انقع الخبز جيداً في الحليب أولاً.

  5. 5
    خطوة 5

    غطِّ الخبز المنقوع بالحليب بالبيض المخفوق.

  6. 6
    خطوة 6

    أذب قطعة زبدة في مقلاة ساخنة.

  7. 7
    خطوة 7

    اقليه على الوجهين حتى يصبح ذهبياً على نار متوسطة إلى منخفضة.

  8. 8
    خطوة 8

    لذيذ بمفرده، وإذا أضفت الفاكهة والسجق يصبح برانش مشبع.

نصائح

غطِّ المقلاة واطهه على نار هادئة حتى ينضج من الداخل ويصبح هشاً بالكامل. يتناسب جيداً مع شراب القيقب أو السكر البودرة.

#توست فرنسي#برانش#وجبة خفيفة