سلطة أمريكا الجنوبية بالكينوا والسلمون

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   قطّعي الخيار إلى مكعبات صغيرة بحجم سنتيمتر تقريبًا، وافرمي البقدونس ناعمًا، وقطّعي البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة، وقطّعي طماطم الكرز أيضًا إلى مكعبات.

2. 2
   

   جهّزي الصلصة مسبقًا، ثم اغسلي الكينوا في مصفاة تحت الماء الجاري مع فركها برفق، ثم صفّيها من الماء.

3. 3
   

   أضيفي الكينوا إلى الماء المغلي واطهيها على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.

4. 4
   

   صفّيها جيدًا في مصفاة.

5. 5
   

   اخلطي كل المكونات المُجهّزة مع الصلصة وقلّبيها جيدًا لتصبح جاهزة.