ساندويتش سلطة البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   قشّر البطاطس واسلقها مع قليل من الملح، ثم اهرسها في وعاء.

2. 2
   

   اسلق البيض أيضًا مع قليل من الملح، قشّره، ثم اهرسه مع البطاطس.

3. 3
   

   قطّع الخيار شرائح رفيعة دائرية، ملّحه بربع ملعقة لمدة 20 دقيقة، ثم اعصر الماء بقطعة قماش.

4. 4
   

   أزل بذور التفاحة، قسّمها نصفين طوليًا وقطّعها شرائح رفيعة، وقطّع شرائح اللحم المقدد إلى شرائح طولية.

5. 5
   

   أضف الخيار والتفاح واللحم المقدد والمايونيز والزبادي السادة والسكر إلى البطاطس والبيض المهروسين، وقلّب برفق.

6. 6
   

   اشقّ الخبز الصغير من المنتصف، وادهن الخردل بالحبوب الكاملة على الجانبين المقطوعين، ثم ضع الخس واملأه بسلطة البطاطس.