بانا كوتا

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   انقع الجيلاتين الورقي في ماء بارد لمدة 10 دقائق حتى يلين تمامًا. في قدر، اخلط القشدة والحليب والسكر وبذور الفانيليا المكشوطة من الحبة، ثم سخّن على نار هادئة حتى قبيل بدء الغليان. اعصر الماء من الجيلاتين المنقوع وأضفه وقلّبه، واتركه ليبرد قليلًا ثم اسكبه في الأوعية.

2. 2
   

   برّده في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل حتى يتماسك.

3. 3
   

   البانا كوتا أكثر نعومة بكثير من الحلوى العادية، ونكهتها الخفيفة المنعشة هي ما يجعلها جذابة للغاية.