جرانولا الشوفان
جرانولا مقرمشة محضّرة في المنزل. بدلاً من الشراء الجاهز، تُحضَّر من الشوفان مع كمية وفيرة من المكسرات وتُخبز في الفرن — أقل شبهاً برقائق الحبوب السكرية وأكثر نكهة بالمكسرات وصحية. قدّميها مع الحليب أو حليب الصويا لتكون فطوراً أو وجبة خفيفة مشبعة.

المكوّنات
المكونات الأساسية
- شوفان200 غرام
- مكسرات130 غرام
- زبيبحفنة واحدة
- عسل50 غرام
- سكر30 غرام
- زيت الكانولا2 ملعقة
طريقة التحضير
- 1

في وعاء، ضعي 200 غرام من الشوفان و130 غراماً من المكسرات والزبيب.
- 2

اخلطي 50 غراماً من العسل و30 غراماً من السكر وملعقتين من زيت الكانولا، ثم اسكبيها في الوعاء.
- 3

قلّبي جيداً حتى تختلط المكونات بشكل متجانس.
- 4

عندما تتغطى المكونات بالعسل بالتساوي، افرديها بشكل مسطح على صينية مبطنة بورق الخبز.
- 5

اخبزيها في فرن مُسخَّن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريباً. وحسب الفرن، يمكن أيضاً الخبز على 160 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
- 6

كل 8 دقائق، أخرجيها وقلّبيها مرة واحدة بشوكة.
- 7

بعد حوالي 18 دقيقة، تحصلين على جرانولا مخبوزة بشكل مثالي.
- 8

قلّبيها جيداً واتركيها تبرد قليلاً لتستمتعي بجرانولا أكثر قرمشة.
- 9

أصبحت جرانولا الشوفان المحضّرة في المنزل جاهزة.
- 10

احفظيها في برطمان زجاجي وخذي منها كلما رغبتِ في تناولها.
- 11

أضيفي جرانولا الشوفان الحلوة بنكهة المكسرات إلى حليب الصويا غير المحلّى، فيصبح حتى حليب الصويا حلواً.
نصائح
يمكن استخدام أي نوع من المكسرات المتوفرة لديكِ. أضيفي رقائق جوز الهند أو التين المجفف أو رقائق الشوكولاتة أو ما تحبين حسب ذوقك.