سباغيتي نابوليتان

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   اسلق السباغيتي حسب درجة النضج التي تفضّلها، ثم صفّها وضعها جانبًا.

2. 2
   

   قطّع البصل والسجق بسماكة متوسطة. إضافة الزيتون الأسود أو فطر المشروم تجعله ألذّ.

3. 3
   

   ضع البصل في مقلاة بها زيت واقلِه على نار متوسطة حتى ينضج قليلًا.

4. 4
   

   عندما ينضج البصل قليلًا، أضف السجق المقطّع ورشة سكر، وقلّب دون أن يحترق.

5. 5
   

   أضف المعكرونة المسلوقة وقلّبها حتى تتفكك، ثم اخفض النار تقريبًا إلى أدنى درجة وتبّلها بالكاتشب وصلصة المحار. اضبط الكاتشب بإضافته ملعقة كبيرة في كل مرة.

6. 6
   

   أخيرًا، أطفئ النار وأنهِ الطبق برشّ الفلفل حسب الرغبة.

7. 7
   

   يمكنك إضافة جبن البارميزان أو الصلصة الحارّة أو أعشاب مثل الأوريغانو والبقدونس حسب الرغبة للحصول على نتيجة ألذّ.