ماذا نأكل اليوم

نان سريع من خبز التوست (سادة وبالجبن)

طريقة سريعة جدًا تحاكي الخبز الهندي (النان) باستخدام خبز التوست بدلًا من العجين. رشّه بالماء واضغطه ليصبح مسطحًا في المقلاة للحصول على نان سادة مثالي للغمس في الكاري، أو أضف الموزاريلا للحصول على نان بالجبن.

نان سريع من خبز التوست (سادة وبالجبن)
عدد الحصصحصتان
وقت الطهيأقل من 5 دقائق
مستوى الصعوبةمبتدئ

المكوّنات

المكونات

  • خبز التوست3 شرائح
  • ماء4 ملاعق كبيرة
  • جبنة موزاريلاحسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. 1
    خطوة 1

    قطّع كل شريحة خبز إلى 4 قطع.

  2. 2
    خطوة 2

    سخّن مقلاة على نار عالية واحمّر الخبز من الجانبين.

  3. 3
    خطوة 3

    خفّف النار، ورشّ ملعقتين كبيرتين من الماء بالتساوي على الخبز، واقلبه مرة واحدة على كل جانب. استخدم 4 ملاعق كبيرة في المجموع.

  4. 4
    خطوة 4

    اضغط بقوة بأداة الضغط، واستخدم ملعقة أو أعواد الطعام لفصل الخبز حتى لا يلتصق، بينما تحمّره من الجانبين.

  5. 5
    خطوة 5

    لعمل النان بالجبن، ضع جبنة الموزاريلا فوق الخبز المرشوش بالماء والمسطّح.

  6. 6
    خطوة 6

    اقلب الخبز حتى تذوب الجبنة.

  7. 7
    خطوة 7

    اكشط القاع بملعقة خشبية، ثم اقلبه مرة أخرى على كل جانب.

  8. 8
    خطوة 8

    أصبح النان المسطّح الخفيف والشهي من الخبز جاهزًا.

#مطبخ هندي#نان