نان سريع من خبز التوست (سادة وبالجبن)
طريقة سريعة جدًا تحاكي الخبز الهندي (النان) باستخدام خبز التوست بدلًا من العجين. رشّه بالماء واضغطه ليصبح مسطحًا في المقلاة للحصول على نان سادة مثالي للغمس في الكاري، أو أضف الموزاريلا للحصول على نان بالجبن.

عدد الحصصحصتان
وقت الطهيأقل من 5 دقائق
مستوى الصعوبةمبتدئ
المكوّنات
المكونات
- خبز التوست3 شرائح
- ماء4 ملاعق كبيرة
- جبنة موزاريلاحسب الحاجة
طريقة التحضير
- 1

قطّع كل شريحة خبز إلى 4 قطع.
- 2

سخّن مقلاة على نار عالية واحمّر الخبز من الجانبين.
- 3

خفّف النار، ورشّ ملعقتين كبيرتين من الماء بالتساوي على الخبز، واقلبه مرة واحدة على كل جانب. استخدم 4 ملاعق كبيرة في المجموع.
- 4

اضغط بقوة بأداة الضغط، واستخدم ملعقة أو أعواد الطعام لفصل الخبز حتى لا يلتصق، بينما تحمّره من الجانبين.
- 5

لعمل النان بالجبن، ضع جبنة الموزاريلا فوق الخبز المرشوش بالماء والمسطّح.
- 6

اقلب الخبز حتى تذوب الجبنة.
- 7

اكشط القاع بملعقة خشبية، ثم اقلبه مرة أخرى على كل جانب.
- 8

أصبح النان المسطّح الخفيف والشهي من الخبز جاهزًا.
#مطبخ هندي#نان