باستا الزبدة بيض سمك البلوق (منتايكو)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   أزل الغشاء عن المنتايكو، قطّع البصل إلى شرائح رفيعة، وقطّع الثوم إلى شرائح.

2. 2
   

   في وعاء، اخلط المنتايكو والحليب وصلصة الصويا لتحضير الصلصة.

3. 3
   

   أذب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة، ثم اقلِ الثوم والبصل.

4. 4
   

   عندما ينضج الثوم، أضف المعكرونة المسلوقة وقلّب الجميع معًا.

5. 5
   

   اسكب الصلصة المحضّرة وقلّب كل شيء بالتساوي.

6. 6
   

   قدّم في طبق وأضف نوري مقطّع للتزيين.