ماندوغوك (حساء الزلابية الكوري)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   ضع الماء في قدر واتركه يغلي. عندما يغلي، أضف الزلابية المجمّدة.

2. 2
   

   افجّر قطعة أو قطعتين من زلابية اللحم؛ فيكتسب الحساء نكهة غنية دون الحاجة إلى مرق منفصل.

3. 3
   

   اترك القدر على نار هادئة حتى تنضج الزلابية من الداخل. يمكنك أيضًا إضافة الجزر والبصل (اختياري).

4. 4
   

   تبّل بملعقة كبيرة من صلصة الصويا للحساء. إن لزم، أضف الملح، وقليلًا من الداشيدا حسب الرغبة.

5. 5
   

   اخفق البيض واسكبه بالتساوي فوق الحساء المغلي.

6. 6
   

   قطّع البصل الأخضر شرائح رفيعة، وزّعه على الوجه وقدّمه.